Les jeudis 28 septembre et 12 octobre : Atelier “À fleur de goût”
Découvrir et cuisiner les plantes sauvages
En compagnie de Christine Causera, passionnée de nature et de cuisine, partez à la découverte des plantes comestibles de nos bois et de nos jardins avant de les cuisiner pour des apéritifs originaux !
"Passionnée par les plantes sauvages et les fleurs comestibles, j’ai beaucoup de plaisir à en parler, dans une approche sensible, multi sensorielle, et à transmettre les différents usages. Cette fois ci, à travers les jardins du Château de Valmer, je vous propose une balade gustative, et créative, puisque que nous cueillerons afin de réaliser des recettes pour un apéritif sauvage et gourmand. Cueilleuse de plantes sauvages depuis plus de 10 ans, aimant cuisiner depuis très jeune, il n’a fallu qu’un pas pour que plantes sauvages, fleurs et légumes deviennent la base de mes recettes."
Un atelier orginal pour la préparation de finger food pour un apéritif riche en saveurs, sauvage et fleuri. Cela sera aussi l'occasion de découvrir les vins du Château de Valmer et d'arpenter les jardins labelisés 'Jardin remarquable'.
Réservation directement auprès de Christine Causera
au 06 65 38 90 69 ou à afleurdegout@gmail.com