FESTIVAL DE LA TOMATE au Château de La Bourdaisière

Du 08/09/2012 au 09/09/2012

Fête des Plantes

FESTIVAL DE LA TOMATE et des SAVEURS
les 8 et 9 septembre
Pour la 14éme année consécutive, le château de la Bourdaisière accueille le célèbre festival de la tomate. Le conservatoire, qui regroupe plus de 630 variétés de toutes les formes et de toutes les couleurs, est à son apogée à cette saison.

Le conservatoire de la tomate a été créé en 1995 par Louis Albert de Broglie, qui a rapporté de ses nombreux voyages en Inde et en Asie des graines achetées sur les marchés. Les collectionneurs et les jardins botaniques du monde entier ont ensuite permis de créer une collection de tomates de plus de 630 variétés, de toutes les formes, de toutes les tailles et de toutes les couleurs. Blanches, jaunes, oranges, roses, noires ou rouges, ces tomates illustrent la richesse variétale du deuxième légume le plus consommé au monde, après la pomme de terre.

Le festival est l'occasion de découvrir la tomate sous toutes ces facettes. Les gourmands ont pu assister à des ateliers de dégustation et à des cours de cuisine, les possesseurs de jardins ont pu profiter des conseils avisés des jardiniers pour cultiver de façon biologique et responsable, les curieux ont pu rencontrer des collectionneurs et se procurer des ouvrages sur la tomate, tandis que les coquettes ont découvert les cosmétiques à la tomate d'Ella Baché et de Clarins.